Juntar a manteiga amolecida e o açúcar. Bater muito bem.
Adicionar o ovo. Bater muito bem até se obter um creme.
Juntar e misturar os ingredientes secos numa taça. Peneirar os ingredientes secos para o creme e envolver.
Colocar as pepitas e envolver.
Formar uma bola com o creme. Colocar num tabuleiro com papel vegetal.
Levar ao forno durante 15 minutos a 180ºC.