Preparação
Separar as gemas das claras.
Bater as claras em castelo bem firmes.
Triturar o agrião com o óleo e as gemas.
Adicionar o açúcar, a farinha e o fermento.
Envolver as claras no preparado.
Untar a forma com manteiga e farinha. Verter para lá o preparado e levar ao forno a cozer a 160 cº cerca de 40 mins.
Cobertura:
Ingredientes
Preparação
Colocar o leite condensado num tacho com o chocolate partido aos bocadinhos. Deixar que o chocolate derreta bem, e a cobertura esta pronta a ser colocada em cima do bolo.